?> পাবনার ফরিদপুরে অসুস্থ গরুর মাংস বিক্রির দায়ে দুই কসাইয়ের কারাদণ্ড | সীমান্তকণ্ঠ | Simanthokantho । ব্রেকিং নিউজ । সর্বশেষ খবর । আজকের খবর বাংলাদেশ । বাংলা নিউজ । Breaking News, Latest News, Bangladesh News সীমান্তকণ্ঠ | Simanthokantho । ব্রেকিং নিউজ । সর্বশেষ খবর । আজকের খবর বাংলাদেশ । বাংলা নিউজ । Breaking News, Latest News, Bangladesh News
শেয়ার বাজার

পাবনার ফরিদপুরে অসুস্থ গরুর মাংস বিক্রির দায়ে দুই কসাইয়ের কারাদণ্ড

নিজস্ব প্রতিবেদক

প্রকাশিত: শুক্রবার, ২ অক্টোবর ২০২৬

পাবনার ফরিদপুরে অসুস্থ গরুর মাংস বিক্রির দায়ে দুই কসাইয়ের কারাদণ্ড

পাবনার ফরিদপুর উপজেলায় অসুস্থ গরু জবাই করে মাংস বিক্রির উদ্দেশ্যে পরিবহনের সময় হাতেনাতে আটক হয়েছেন দুই কসাই। সম্প্রতি পুলিশ নিয়মিত তল্লাশির অংশ হিসেবে একটি সিএনজিচালিত অটোরিকশা থামিয়ে এই পচা ও রোগাক্রান্ত মাংস উদ্ধার করে। পরে ভ্রাম্যমাণ আদালত আইন লঙ্ঘন ও জনস্বাস্থ্য ঝুঁকির মধ্যে ফেলার দায়ে তাদের উভয়কে কারাদণ্ড ও অর্থদণ্ড প্রদান করেন।

পুলিশ সূত্রে জানা গেছে, গত ৩০ সেপ্টেম্বর রাতে উপজেলার বেড়হাউলিয়া পূর্বপাড়া কাশেমের বটতলা এলাকায় চেকপোস্টে তল্লাশি চলছিল। এ সময় সাঁথিয়াগামী একটি অটোরিকশার ভেতর থেকে পলিথিনে মোড়ানো প্রায় চার মণ ওজনের চামড়া ছাড়ানো গরুর খণ্ডিত দেহাংশ জব্দ করা হয়। পরে অটোরিকশায় থাকা দুই যাত্রীকে আটক করে জিজ্ঞাসাবাদ করা হলে তারা কসাইয়ের পেশার কথা স্বীকার করেন।

আটক হওয়া ব্যক্তিরা হলেন সাঁথিয়া উপজেলার রবিন প্রামাণিক ও মোলাই মাণিক ওরফে বাবর আলী। জিজ্ঞাসাবাদে তারা জানান, পার্শ্ববর্তী ভাঙ্গুড়া উপজেলার একটি গ্রাম থেকে ৪০ হাজার টাকায় তারা অসুস্থ গরুটি কিনেছিলেন। পরে সেটি জবাই করে মাংস বিক্রির জন্য সাঁথিয়া পৌর এলাকায় নিজেদের দোকানে নিয়ে যাওয়া হচ্ছিল, যার সপক্ষে তাদের কাছে কোনো বৈধ কাগজপত্র ছিল না।

ফরিদপুর থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা মনজুরুল হাসান মাসুদ আটকের বিষয়টি নিশ্চিত করেন এবং জব্দকৃত মাংসসহ তাদের পুলিশের হেফাজতে নেওয়া হয়। পরবর্তীতে তাদের ভ্রাম্যমাণ আদালতে হাজির করা হয় বলে পুলিশ জানিয়েছে।

ভ্রাম্যমাণ আদালতের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ও ফরিদপুর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা উম্মে ইমামা বানিন সাক্ষ্যপ্রমাণের ভিত্তিতে আসামিদের প্রত্যেককে ছয় মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড ও পাঁচ হাজার টাকা জরিমানা করেন। জরিমানা অনাদায়ে তাদের আরও এক মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড ভোগ করতে হবে এবং আইনি প্রক্রিয়া শেষে তাদের কারাগারে পাঠানো হয়েছে। জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় এ ধরনের অপরাধের বিরুদ্ধে এমন আইনি পদক্ষেপ অত্যন্ত জরুরি ও ফলপ্রসূ বলে মনে করা হচ্ছে।

বিনা খরচে তাৎক্ষণিক দেশে টাকা পাঠাতে পারবেন প্রবাসীরা

নিজস্ব প্রতিবেদক

প্রকাশিত: ২৪ নভেম্বর, ২০২৩

বিনা খরচে তাৎক্ষণিক দেশে টাকা পাঠাতে পারবেন প্রবাসীরা

বার্তাবেলা: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বসবাসরত বাংলাদেশিদের বিনা খরচে, তাৎক্ষণিক ও নিরাপদভাবে রেমিট্যান্স পাঠাতে ‘সোনালী এক্সচেঞ্জ মোবাইল অ্যাপ’ চালু করেছে সোনালী ব্যাংক পিএলসি। রাজধানীর একটি হোটেলে প্রধান অতিথি হিসেবে এ অ্যাপের উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ ব্যাংকের গভর্নর আব্দুর রউফ তালুকদার।

সোনালী ব্যাংক পিএলসির সিইও অ্যান্ড ম্যানেজিং ডিরেক্টর মো. আফজাল করিমের সভাপতিত্বে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন অর্থ মন্ত্রণালয়ের আর্থিক প্রতিষ্ঠান বিভাগের সচিব শেখ মোহাম্মদ সলীম উল্লাহ, অর্থ বিভাগের সচিব ড. মো. খায়েরুজ্জামান মজুমদার এবং ব্যাংকের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জিয়াউল হাসান সিদ্দিকী।

সোনালী এক্সচেঞ্জ মোবাইল অ্যাপ ব্যবহার করে এখন থেকে যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্ক, নিউ জার্সি, মিশিগান, মেরিল্যান্ড, জর্জিয়া ও ফ্লোরিডা অঙ্গরাজ্যের প্রবাসীরা বিনা খরচে দ্রুততম সময়ে নিরাপদভাবে দেশে টাকা পাঠাতে পারবেন। এ অ্যাপ ব্যবহার করে রেমিট্যান্স পাঠালে সরকার ঘোষিত ২.৫% প্রণোদনা ছাড়াও সোনালী ব্যাংক থেকে অতিরিক্ত ২.৫% আর্থিক প্রণোদনা দেওয়া হবে।

এ অ্যাপ চালুর মাধ্যমে ডিজিটাল ব্যাংকিং সেবায় আরও একধাপ এগিয়ে গেলো দেশের বৃহত্তম রাষ্ট্রমালিকানাধীন ব্যাংকটি। যা ক্যাশবিহীন ও ঝুঁকিহীন রেমিট্যান্স পাঠাতে বিশেষ ভূমিকা রাখবে।

নতুন এ অ্যাপের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ব্যাংকটির পরিচালনা পর্ষদের সদস্য, ডেপুটি ম্যানেজিং ডিরেক্টরসহ অন্যান্য নির্বাহীরা উপস্থিত ছিলেন।



মুরগির ডিমের বিভিন্ন রঙের রহস্য ও পুষ্টিগুণের সমীকরণ

নিজস্ব প্রতিবেদক

প্রকাশিত: ০২ অক্টোবর, ২০২৬

মুরগির ডিমের বিভিন্ন রঙের রহস্য ও পুষ্টিগুণের সমীকরণ

দোকানে গেলে প্রায়ই ক্রেতারা সাদা নাকি বাদামি ডিম কিনবেন তা নিয়ে দ্বিধায় পড়েন। সাধারণ মানুষের ধারণা, বাদামি ডিম বেশি স্বাস্থ্যকর আর সাদা ডিম সুস্বাদু। তবে বিজ্ঞান বলছে, ডিমের খোসার রঙের সঙ্গে এর পুষ্টিগুণের কোনো বড় পার্থক্য নেই।

পাখির ডিমের বিভিন্ন রঙের মূল কারিগর হলো প্রাকৃতিক পিগমেন্ট বা রঞ্জক পদার্থ। বাদামি খোসার জন্য প্রোটোপোরফাইরিন নাইন এবং নীলাভ রঙের জন্য বিলিভারডিন নামক রঞ্জক দায়ী। লেগহর্ন মুরগির খোসায় এই রঞ্জক জমা হয় না বলে ডিম সাদা হয়।

মুরগির জাতের ওপর ভিত্তি করেই মূলত ডিমের খোসার রং নির্ধারিত হয়। যেমন লেগহর্ন সাদা ডিম দেয়, প্লাইমাউথ রক বাদামি ডিম পাড়ে এবং অ্যারোকানা জাতের মুরগি নীলাভ-সবুজ ডিম দেয়। এছাড়া মুরগির বয়স, মানসিক চাপ ও খাদ্যাভ্যাসও ডিমের খোসার রঙে প্রভাব ফেলে।

একই জাত ও পরিবেশে থাকা মুরগির ডিমের রঙেও জিনগত কারণে সামান্য ভিন্নতা থাকতে পারে। তাই রঙের বিচার না করে মুরগির খাবার ও খামারের পরিবেশ জেনেই ডিম কেনা বুদ্ধিমানের কাজ। অয়লা ম্যাগাজিনের তথ্য নিয়ে তৈরি এই প্রতিবেদনটি বিজ্ঞানচিন্তার সেপ্টেম্বর সংখ্যায় প্রকাশিত হয়েছিল।


ফিড ও কাঁচামালের লাগামহীন দামে চরম বিপাকে দেশের পোলট্রি খামারিরা

নিজস্ব প্রতিবেদক

প্রকাশিত: ২৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৬

ফিড ও কাঁচামালের লাগামহীন দামে চরম বিপাকে দেশের পোলট্রি খামারিরা

সম্প্রতি পোলট্রি ফিড তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান কাঁচামালের দাম দফায় দফায় বৃদ্ধি পাওয়ায় দেশের বিভিন্ন এলাকার খামারিরা মারাত্মক আর্থিক সংকটে পড়েছেন। দিনাজপুর সদর উপজেলার পাঁচবাড়ির পোলট্রি খামারি মোমিনুল ইসলাম জানান, খাবারের দাম বেড়ে যাওয়ায় তিনি মুরগির খাদ্যের পরিমাণ কমিয়ে দিয়েছেন। এতে ব্রয়লার মুরগির কাঙ্ক্ষিত ওজন না পাওয়ায় বাজারে ভালো দাম থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন খামারিরা। ক্রমবর্ধমান লোকসানের মুখে পড়ে অনেকেই বাধ্য হয়ে খামারে উৎপাদন কমিয়ে দিচ্ছেন অথবা ব্যবসা গুটিয়ে নিচ্ছেন।

বাজার বিশ্লেষণে দেখা গেছে, এক মাসের ব্যবধানে ভুট্টার দাম কেজিপ্রতি ৩১ টাকা ৩০ পয়সা থেকে বেড়ে ৩৮ টাকা ৮০ পয়সায় দাঁড়িয়েছে। এছাড়া ডিওআরবির দাম ২৬ টাকা থেকে বেড়ে ৩৩ টাকা এবং চালের কুঁড়ার দাম ৩৩ টাকা থেকে বেড়ে ৩৯ টাকা হয়েছে। পাশাপাশি সরিষার খৈল ও সয়াবিন মিলের দামও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে। ডলারের বিনিময় হারের ওঠা-নামা এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ভুট্টার দাম বেড়ে যাওয়ার সরাসরি প্রভাব পড়ছে দেশের ফিডের বাজারে।

খাতসংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা জানান, মানসম্মত ফিড তৈরির মোট খরচের প্রায় ৮০ থেকে ৮৫ শতাংশই কাঁচামাল কেনায় ব্যয় হয়। বগুড়া সদরের খামারি হাফিজুর রহমান জানান, বিভিন্ন প্রাণিজ খাবারের দাম কেজিতে দুই থেকে তিন টাকা বেড়ে যাওয়ায় প্রতি বস্তা ফিডের দাম ১৫০ টাকা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। গাজীপুরের বিক্রেতা সলিম উল্যাহ উল্লেখ করেন যে, বেশি দামে ফিড কিনে বিক্রির কারণে বাজারে ক্রেতার সংখ্যাও কমে গেছে।

এই পরিস্থিতি মোকাবিলায় বাংলাদেশ প্রান্তিক পোলট্রি খামারি পরিষদের সাধারণ সম্পাদক রাসেল প্রধান স্থানীয় কাঁচামালের সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং আমদানিকৃত কাঁচামালের শুল্ক কমানোর দাবি জানিয়েছেন। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ড. মো. শফিকুর রহমান শিশির স্থানীয় চাহিদা পূরণ এবং আমদানির কর সাময়িকভাবে সমন্বয় করার পরামর্শ দিয়েছেন। ফিডের দাম এভাবে বাড়লে সামগ্রিকভাবে পোলট্রি, মাছ ও গবাদিপশু উৎপাদনের খরচ আরও বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।